Landshausen | Der Weg des Spargels

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Landshausen +++ Spargel | Spargel ist nicht umsonst die Königin der Gemüse. Viel Handarbeit ist bei der Ernte und dem Verarbeitungsprozess danach von Nöten. Der landshausener Landwirt Helmut Hering baut ganz ungewöhnlich seinen Spargel am Hang in Lößerde an. Wir trafen ihn und seine Frau Ilona Hering für unser Magazin und sind dort den Weg des Spargels von der Ernte bis zum Teller mitgegangen. 

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